Żeń-Szeń (łac. Panax ginseng) znany jest ludzkości już od 4000 lat, wtedy to Chińczycy zaczęli doceniać jego lecznicze i zdrowotne właściwości. Jest to roślina wieloletnia, a jego surowcem leczniczym jest korzeń. W żeń-szeniu mamy 200 substancji aktywnych zwłaszcza ginsenozydy.