Zdrowa żywność

Yerba Mate (łac. ilex paraguariensis) czyli ostrokrzew paragwajski to nazwa rośliny uprawianej w krajach Ameryki Południowej (głównie w Argentynie, Paragwaju i Brazylii) uznana na świecie jako napój przeciwko zmęczeniu i depresji. Zwiększa sprawność umysłową i fizyczną, działa jako środek przeciwreumatyczny. Regeneruje siły, poprawia przemianę materii i odbudowuje zniszczone tkanki żołądka i jelit. Oczyszcza organizm z toksyn, łagodzi uczucie głodu. Yerba Mate posiada właściwie wszystkie witaminy (A,B1,B2,C,E,H), które są niezbędne człowiekowi do życia oraz liczne sole mineralne (m.in. sód, magnez, wapń, żelazo, miedź, potas, krzem, fosfor, siarkę).

Yerba Mate (łac. ilex paraguariensis) czyli ostrokrzew paragwajski to nazwa rośliny uprawianej w krajach Ameryki Południowej (głównie w Argentynie, Paragwaju i Brazylii) uznana na świecie jako napój przeciwko zmęczeniu i depresji. Zwiększa sprawność umysłową i fizyczną, działa jako środek przeciwreumatyczny. Regeneruje siły, poprawia przemianę materii i odbudowuje zniszczone tkanki żołądka i jelit. Oczyszcza organizm z toksyn, łagodzi uczucie głodu. Yerba Mate posiada właściwie wszystkie witaminy (A,B1,B2,C,E,H), które są niezbędne człowiekowi do życia oraz liczne sole mineralne (m.in. sód, magnez, wapń, żelazo, miedź, potas, krzem, fosfor, siarkę). Poznaj jedna z najbardziej popularnych yerba - El Gaucho

CBSe Energia to argentyńska yerba pochodząca z plantacji Santa Ana w prowincji Misiones. Składa się z klasycznej yerba mate zawierającej dość drobne gałązki i listki oraz średnią ilość pyłu. Yerba ta dodatkowo jest wzbogacona ziołami: miętą polej (poleo) i werbeną cytrynową (cedron) oraz naturalnym ekstraktem z guarany, a także aromatami guarany i miętowym. W smaku delikatna, a w działaniu pobudzająca.

CBSé Frutos del Valle to argentyńska yerba pochodząca z plantacji Santa Ana w prowincji Misiones. Składa się z klasycznej yerba mate zawierającej dość drobne gałązki i listki oraz średnią ilość pyłu. To słodka mieszanka yerba mate z nutami jabłka i gruszki. Aromat zielonych jabłek i słodycz gruszek to idealne i wyjątkowe połączenie, któremu nie można się oprzeć.

CBSé Frutos del Bosque to argentyńska yerba pochodząca z plantacji Santa Ana w prowincji Misiones. Składa się z klasycznej yerba mate zawierającej dość drobne gałązki i listki oraz średnią ilość pyłu. To znakomita mieszanka yerba mate, dzikiej róży i aromatu malinowego. Po zaparzeniu wyczuwalny jest słodkawy, malinowy aromat, jednak w smaku głównie wyczuwalna jest lekka kwasowość dzikiej róży.

Pierzga pomaga przy wielu problemach zdrowotnych: wpływa na zwiększenie odporności organizmu, dostarcza potrzebnych aminokwasów i witamin, wzmacnia układ nerwowy, znajduje zastosowanie przy depresji, reguluje przemianę materii,zwiększa poziom żelaza i liczbę czerwonych ciałek we krwi.

Pyłek pszczeli nazywany często pyłkiem kwiatowym stanowi kompozycję wielu ważnych dla organizmu człowieka składników odżywczych. Powstaje w pylnikach roślin nasiennych w postaci ziarenek o wymiarach 2,5 - 250 μm, różniących się kształtem, barwą, wielkością i ciężarem w zależności od gatunku rośliny.

Makaron to lubiany składnik wielu różnorodnych dań. Warto sięgać po jego zdrowsze i bogate w substancje odżywcze wersje, na przykład wyprodukowane z mąki z pszenicy durum. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest makaron marki Bartolini, który został stworzony z myślą o dzieciach. Stanowi połączenie wysokiej jakości mąki i dodatku aromatycznych warzyw: suszonego szpinaku, suszonych buraków i suszonych pomidorów.

Bogaty w białko makaron wyrabiany w 100% z czerwonej soczewicy.

Bogaty w białko makaron wyrabiany w 100% z zielonego groszku.

Herbata zielona to jeden z najstarszych i najszlachetniejszych cudów natury. Medycyna chińska i japońska już od wieków wykorzystuje jej prozdrowotne właściwości. Aby ją pozyskać herbaciane liście suszy się, nie poddając procesowi fermentacji, dzięki czemu pozostaje skarbnicą cennych związków organicznych, charakterystycznych dla świeżych liści. Wpływa wzmacniająco na odporność organizmu, obniżenie ciśnienia tętniczego i poziomu cholesterolu we krwi. Wykazuje działanie oczyszczające, ponieważ zawarte w niej polifenole to silne antyoksydanty, usuwające z organizmu wolne rodniki. Jej spożywanie dodaje energii i pobudza wszystkie zmysły.

Herbata zielona to jeden z najstarszych i najszlachetniejszych cudów natury. Medycyna chińska i japońska już od wieków wykorzystuje jej prozdrowotne właściwości. Aby ją pozyskać herbaciane liście suszy się, nie poddając procesowi fermentacji, dzięki czemu pozostaje skarbnicą cennych związków organicznych, charakterystycznych dla świeżych liści. Wpływa wzmacniająco na odporność organizmu, obniżenie ciśnienia tętniczego i poziomu cholesterolu we krwi. Wykazuje działanie oczyszczające, ponieważ zawarte w niej polifenole to silne antyoksydanty, usuwające z organizmu wolne rodniki. Jej spożywanie dodaje energii i pobudza wszystkie zmysły. Dzięki formie liściastej z łatwością możemy dostosować intensywność naparu do naszych upodobań.

Ekologiczne ziarno ciecierzycy świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a także do zup, potraw jednogarnkowych, sosów i sałatek.

Ekologiczna fasola Kidney (nerkowata) zaliczana jest do roślin strączkowych. Nazwa fasolki pochodzi od nerkowatego kształtu nasion. Jest doskonałym źródłem błonnika i białka roślinnego. Polecamy do zup i potraw jednogarnkowych np. chili con carne oraz jako składnik sałatek zarówno na ciepło jak i na zimno, a po zmiksowaniu do past i pasztetów.

Ekologiczna fasola Kidney (nerkowata) zaliczana jest do roślin strączkowych.

Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia. Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.

Intensywny smak oleju rzepakowego doskonale współgra z różnymi sałatkami warzywami.

Ekologiczny popcorn to wyśmienita przekąska dla całej rodziny.

Ekologiczna soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Dzięki obłuszczeniu soczewica czerwona jest lepiej przyswajana przez organizm. Soczewica czerwona jest podatna na rozgotowanie, dlatego najlepiej nadaje się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych oraz pikantnych przekąsek.

Ekologiczna soczewica zielona charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem. Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, sałatek, dań z warzyw, gulaszu. Idealnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych. Można z niej przygotować pasty kanapkowe lub farsz do wypełniania pierogów, krokietów, pasztecików, a nawet pieczeni mięsnych.

Agar-agar uzyskuje się z wodorostów. Jest to naturalna substancja roślinna zastępująca żelatynę. Jest od niej dużo zdrowsza i wydajniejsza, zawiera 80% błonnika. Nie ma koloru, smaku ani zapachu, nie psuje więc cech przygotowywanych potraw

Przyprawa służy do posypania dań z makaronu podanych na sypko. Można ją stosować bezpośrednio na makaron lub dodawać do sosów.

Podlaska przyprawa do szaszłyków bez chemii.

Podlaska przyprawa do zupy jarzynowej bez chemii.

Podlaska przyprawa orientalna bez chemii.

Bazylią przyprawiamy sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu. Można ją łączyć z innymi ziołami.

Stosujemy jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryb. Szczególnie ostrożnie i z wyczuciem należy dodawać do potraw z jaj i białego sera.

Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielka ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.

Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielka ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.

Aromatyczna przyprawa służy głownie jako dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych, do aromatyzowania wina. Dodawana do jest konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.

Aromatyczne liście czosnku niedźwiedziego stanowią doskonałą przyprawę. Nadają wyrazu wielu potrawom. Jak podaje literatura zielarska czosnek niedźwiedzi pobudza apetyt, ma silne działanie bakteriobójcze, korzystnie działa na serce, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego i żółci.

Naturalna herbatka owocowa o orzeźwiającym smaku i pięknej, rubinowej barwie. Owoce róży stanowią naturalne źródło witaminy C, wspierają układ pokarmowy, a także ruchomość i giętkość stawów. Hibiskus wpływa korzystnie na stan naczyń krwionośnych i żył oraz działa energetyzująco na organizm.

Goździki to aromatyczna przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane są też do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur a także grzanego wina.

Delikatna herbatka przeznaczona dla dzieci i niemowląt. Wykonana z ziół uprawianych metodami ekologicznymi. Zalecana szczególnie w przypadku wzdęć, kolek, dolegliwości trawiennych. Może także z powodzeniem zastąpić inne napoje. Można ją słodzić cukrem lub miodem.

Dary Natury Herbatka dla nerwusów to produkt przeznaczony do codziennego picia jak zastępstwo tradycyjnej herbaty. Ziołowa alternatywa, szczególnie dla osób nerwowych.