Dary Natury

Kora dębu jest znana z właściwości ściągających i przeciwzapalnych oraz z działania łagodzącego świąd i hamującego namnażanie się wirusów. Korę dębu można stosować doustnie w małych dawkach w leczeniu ostrej biegunki niespecyficznej, także aby ułatwić trawienie. Zewnętrznie jest stosowana w postaci kąpieli przeciw nadmiernej potliwości stóp i w zapaleniach skóry oraz wspomagająco w leczeniu szczeliny odbytu - hemoroidy. Z odwarów robi się okłady leczące odmrożenia, pęknięcia skóry, wyprysk sączący i zatrzymujące niewielkie krwawienia. Jako płukanki do gardła i jamy ustnej wyciągi z kory są skuteczne w lekkich zapaleniach dziąseł i błon śluzowych.

Majeranek dodaje się głownie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się wspaniale do przyprawiania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.

Jak opisuje literatura zielarska ziele tymianku może pomóc w trawieniu tłustych potraw. Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi. Stosuje się go również do produkcji likierów i syropów.

Podlaska przyprawa do szaszłyków bez chemii.

Przyprawia się nim zupy, gotowane ziemniaki, makarony, dania z drobiu, ryby i dziczyzny, może być również dodawany do sosów.

Herbatka z liści maliny bogata jest w witaminę C, flawonoidy, kwasy organiczne, garbniki i sole mineralne. ze względu na swoje właściwości może być stosowana jako środek oczyszczający organizm z toksyn, regulujący przemianę materii oraz wspomagający w wydalaniu szkodliwych produktów przemiany materii. Liście malin maja działanie ściągające, przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne. Liczne badania pokazały, że posiadają one również właściwości rozkurczające na mięśnie gładkie jelit, macicy i naczyń krwionośnych.