Dary Natury

Ziele przetacznika wykazuje pozytywny wpływ na układ nerwowy oraz wspomaga zasypianie. Wykorzystywane jest także w celu wsparcia układu oddechowego, ukojenia gardła oraz strun głosowych.

Przyprawa służy do posypania dań z makaronu podanych na sypko. Można ją stosować bezpośrednio na makaron lub dodawać do sosów.

Babka zwyczajna jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych na świecie ziół. Wykazuje korzystny wpływ na układ oddechowy, działa przeciwwirusowo i przeciwkaszlowo. W mieszankach ziołowych często łączona jest z zielem macierzanki, miodunką i podbiałem.

Szyszki chmielu, dzięki zawartości humuloneloru i lupuloneloru, wykazują działanie uspokajające, wspomagające równowagę układu nerwowego, także podczas menopauzy, oraz ułatwiające zasypianie. Napary z chmielu wpływają korzystnie na układ pokarmowy oraz poziom cholesterolu.

Stosuje się jako przyprawę do zup pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny, baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.

Herbatka z kocanki zawiera wiele cennych flawonoidów, olejki eteryczne oraz związki kumarynowe. Kocanka poprawia funkcjonowanie wątroby oraz zapobiega wzdęciom. Kwiat kocanki zalecany jest w zaburzeniach trawienia, stanach skurczowych i zapalnych przewodów żółciowych oraz przy oczyszczaniu wątroby.