Dla zachowania zdrowego życia bardzo ważna jest zbilansowana i odżywcza dieta. Kiedy żyjemy w pośpiechu, stresie, źle się odżywiamy i nie dosypiamy, jesteśmy bardziej narażeni na złe samopoczucie i różnego rodzaju choroby. Witaminy i minerały stoją na straży naszej odporności i chronią nas przed infekcjami i chorobami. Czasem sama dieta nie wystarczy, by dostarczyć organizmowi ważnych składników i warto sięgnąć wtedy po dobrej jakości suplementy.
Dlaczego witaminy i minerały to klucz do zdrowego życia?
Witaminy to organiczne związki chemiczne, które są niezbędne dla naszego organizmu do prawidłowego funkcjonowania. Wpływają na metabolizm, wzmacniają naszą odporność i pomagają w przyswajaniu składników odżywczych z pożywienia. Witaminy dzielą się na kilka grup, w tym witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) oraz witaminy rozpuszczalne w wodzie (C, B-kompleks).
Składniki mineralne to grupa związków, których organizm człowieka nie potrafi syntetyzować i muszą one być dostarczane w odpowiednich ilościach i proporcjach z pożywieniem, dlatego zalicza się je do niezbędnych składników odżywczych. Minerały są nieorganiczne i stanowią podstawę naszych tkanek, kości, mięśni i narządów wewnętrznych. Bez odpowiedniej ilości minerałów nasz organizm nie mógłby prawidłowo funkcjonować. Niektóre z najważniejszych minerałów to wapń, magnez, potas, żelazo i cynk. Każdy z nich pełni swoją unikalną rolę w naszym organizmie.
Co dają witaminy i minerały?
Witaminy nie odżywiają organizmu ani nie dostarczają mu energii, a pełnią jedynie funkcje regulacyjne. Działają jako biokatalizatory procesów metabolicznych zachodzących w komórkach. Rola witamin w organizmie jest bardzo rozległa. Wpływają na wzrok, stan włosów, skóry i paznokci, rozwój kości, przepływ krwi, odporność, a nawet stan psychiczny i samopoczucie. Dlatego, aby móc cieszyć się dobrym zdrowiem, trzeba zadbać o odpowiednią podaż witamin, zgodną z zapotrzebowaniem organizmu.
Minerały są elementami budulcowymi organizmu oraz regulują czynności organizmu. Mają znaczenie między innymi dla utrzymania homeostazy, czyli równowagi wewnętrznej organizmu. Są niezbędne dla właściwego funkcjonowania mięśni, układu odpornościowego, a także układu nerwowego czy kości. Rola składników mineralnych to między innymi stabilizacja trójwymiarowej struktury DNA (magnez, cynk), czy też udział w utrzymaniu równowagi wodno-elektrolitowej (potas, sód, chlor). Niektóre składniki mineralne są elementem budulcowym enzymów i hormonów, inne natomiast są budulcem włosów, zębów czy paznokci.
Dlaczego witaminy są ważne dla organizmu?
Witaminy są niezwykle ważne dla zachowania odporności organizmu. Chronią organizm przed wirusami i bakteriami. Dzięki nim organizm wytwarza przeciwciała eliminujące niebezpieczne dla ciała związki. Witaminy pomagają również w prawidłowym rozwoju i regeneracji.
Jak witaminy i minerały wpływają na zdrowie?
Witamina D jest niezbędna dla zdrowia kości, układu odpornościowego i regulacji poziomu wapnia we krwi.
Źródła: Promienie słoneczne, ryby tłuste (łosoś, makrela), żółtko jajka, suplementy.
Witamina C jest silnym antyoksydantem, wspomaga układ odpornościowy, pomaga w produkcji kolagenu i przyswajaniu żelaza.
Źródła: Cytrusy, kiwi, papryka, truskawki, brokuły.
Suplementy: Now Witamina C, Calivita C1000 plus, Natvita Witamina C liposomalna
B12 jest niezbędna dla produkcji czerwonych krwinek, utrzymania zdrowego układu nerwowego i metabolizmu.
Źródła: Mięso, ryby, jaja, produkty mleczne.
Suplementy: Dr. Jacob’s Witamina B12, Yango B12
Żelazo jest niezbędne do transportu tlenu przez czerwone krwinki, a niedobór może prowadzić do anemii.
Źródła: Czerwone mięso, fasola, jaja, szpinak.
Suplementy: Floradix Żelazo, Calivita Iron Plus
Magnez jest ważny dla zdrowia kości, funkcji mięśni i nerwów, a także regulacji poziomu glukozy.
Źródła: Nasiona dyni, orzechy, szpinak, pełnoziarniste produkty zbożowe.
Suplementy: Singularis Cytrynian magnezu+ witamina B6, Yango Magnezivit
Kwas foliowy jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju komórek, zwłaszcza w okresie ciąży, oraz dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
Źródła: Zielone warzywa liściaste, pomarańcze, orzechy, pełnoziarniste produkty zbożowe.
Suplementy: Bellmeda Methylfolat kwas foliowy, Singularis Folian Organic
Wapń jest kluczowy dla zdrowia kości i zębów, reguluje funkcję mięśni, krzepnięcie krwi i przewodnictwo nerwowe.
Źródła: Nabiał, orzechy, nasiona chia, brokuły.
Suplmenty: Calivita Wapń i magnez, Floradix Kindervital
Kiedy brać witaminy i minerały?
Jeśli chcemy suplementować witaminy i minerały warto zbadać poziom witamin i sprawdzić niedobory na podstawie badania morfologii krwi. Witaminy i minerały poleca brać się rano i w trakcie dnia.
Jakie są objawy niedoboru witamin?
Na objawy niedoboru witamin mogą wskazywać problemy z koncentracją, pogorszona odporność, osłabione włosy i paznokcie, wysuszona skóra, skurcze mięśni, problemy ze snem oraz ciągłe zmęczenie
Do czego prowadzi niedobór witamin?
Niedobór witamin znacząco zwiększa ryzyko niektórych chorób, jak np. osteoporoza, miażdżyca czy anemia. Czasem objawy braku poszczególnej witaminy nie są takie oczywiste. Zazwyczaj kojarzą się głównie z infekcjami, wypadającymi włosami czy słabą płytką paznokcia.
Czy nadmiar witamin może szkodzić?
Nadmiar witamin może prowadzić do hiperwitaminozy, dlatego każdą suplementację należy poprzedzić badaniami krwi na poziom witamin.
Jaką witaminę może wytworzyć organizm ludzki?
Organizm wytwarza witaminę D, która powstaje w skórze pod wpływem promieni słonecznych i witaminę K, która częściowo wytwarzana jest przez bakterie żyjące w jelicie grubym.
