Menu
Szukaj
Filters
Zamknij
Zamknij

KAKAOWE MUFFINKI Z MASŁEM ORZECHOWYM

KAKAOWE MUFFINKI Z MASŁEM ORZECHOWYM

SKŁADNIKI

  • 2 duże dojrzałe banany (lub 3 mniejsze)
  • 2 jajka
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • 4 łyżki cukru kokosowego
  • 1 łyżka miodu
  • 200g jogurtu naturalnego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli himalajskiej
  • 5 łyżek mąki kokosowej
  • 2 łyżki surowego kakao
  • 4 łyżki mąki
  • Garść morwy

Polewa:

PRZYGOTOWANIE

  • Banany rozgnieć widelcem na papkę
  • Jajka wymieszaj z cukrem i miodem, dodaj masło orzechowe i jogurt, mieszaj rózgą lub mikserem na małych obrotach.
  • Do masy dodaj mąkę kokosową i pszenną oraz sól himalajską i proszek do pieczenia i banany.
  • Masę wymieszaj.
  • Dorzuć morwę i kakao, ponownie wymieszaj
  • Masę przełóż do foremek na muffinki, piecz 35 minut w temperaturze 180 stopni
  • Po upieczeniu polej podgrzanym masłem orzechowym i udekoruj kruszonym kakao
Pozostaw komentarz