Menu
Szukaj
Filters
Zamknij
Zamknij
RSS

Ogłoszenia w blogu oznaczone "odżywianie_dla_zdrowia"

Jaglana panna cotta z miechunką peruwiańską
Jaglana panna cotta z miechunką peruwiańską

Panna Cotta to klasyczny, bardzo prosty, włoski deser. Panna Cotta oznacza gotowaną śmietankę. Do śmietany dodaje się cukier i często wanilię, a usztywnia żelatyną.

Komentarze (0)
Morwa biała jako suplement. Jakie jest jej zastosowanie?
Morwa biała jako suplement. Jakie jest jej zastosowanie?

Liście morwy białej są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, a wyciąg z rośliny wspiera organizm w walce z nadciśnieniem tętniczym oraz innymi chorobami układu krążenia. Morwę białą można też wykorzystywać do poprawiania wyglądu skóry.

Komentarze (0)
Warzywa na wiosennym talerzu – dieta sezonowa
Warzywa na wiosennym talerzu – dieta sezonowa

Wiosną dieta sezonowa powinna uwzględniać przede wszystkim takie warzywa, jak: kalarepa, botwina, szczaw, szparagi, rzodkiewka, szpinak, kapusta, rabarbar, sałata, szczypiorek, natka pietruszki oraz rzeżucha. Dowiedz się, co takiego kryją te wiosenne smakołyki, że powinny zagościć w Twoim menu.

Komentarze (0)
Superfood – czym jest super żywność
Superfood – czym jest super żywność

Do superżywności zalicza się przede wszystkim niektóre owoce, warzywa, algi czy nasiona. Są to wszystkie produkty obfitujące w minerały, witaminy, przeciwutleniacze, proteiny i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Do codziennej diety superfoods powinny wprowadzić zwłaszcza osoby spożywające pokarmy ubogie w substancje odżywcze. Superfoods charakteryzują się dużą ilością tych substancji w małej objętości produktu. Właśnie dlatego dodanie ich do menu jest łatwe i nie powoduje sporych zmian w sposobie odżywiania. Można je dodać do koktajlów, jogurtów, spożywać jako przekąskę lub pić napary – w zależności od produktu.

Komentarze (0)
Mąka bezglutenowa – którą wybrać i do czego?
Mąka bezglutenowa – którą wybrać i do czego?

Mąka bezglutenowa jest coraz bardziej popularna. Mąki bez glutenu cechuje duża różnorodność smaku, zapachu, sposobu wykorzystania oraz wyrobów, które się z nich otrzymuje. Mąka bezglutenowa może być użyta do pizzy, na pierogi czy do wypieku chleba. Mąki bezglutenowe różnią się też wartością odżywczą i właściwościami zdrowotnymi. Poznaj bogactwo mąk bezglutenowych i możliwości ich wykorzystania. Oto lista mąk bez glutenu.

Komentarze (0)
Aloes. Na co pomaga? Właściwości i wartości odżywcze
Aloes. Na co pomaga? Właściwości i wartości odżywcze

Aloes od lat cieszy się opinią rośliny o wielu zastosowaniach. Znany był już w starożytności, gdzie wykorzystywano jego lecznicze i kosmetyczne właściwości. Obecnie służy przede wszystkim jako surowiec kosmetyczny oraz produkt spożywczy, jest także składnikiem leków.

Komentarze (1)
9 powodów dlaczego warto pić świeżo wyciskane soki.
9 powodów dlaczego warto pić świeżo wyciskane soki.

Sok to nie tylko pyszny i intensywny w smaku sposób na zaspokojenie pragnienia. Soki – zarówno owocowe, jak i warzywne – są także źródłem witamin i związków o działaniu prozdrowotnym. Można przygotować je z wielu łatwo dostępnych składników, więc bez problemu każdy znajdzie swój ulubiony smak.

Komentarze (1)
Zielone warzywa i ich właściwości zdrowotne
Zielone warzywa i ich właściwości zdrowotne

Zielone warzywa są zdrowe. Wiadomo to od dawna. Od niedawna natomiast wiadomo, że kolor tego co jemy, jest równie ważny jak wartość odżywcza pokarmu. Zielone warzywa zawierają chlorofil, który wzmacnia odporność organizmu, chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wpływa na czerwone krwinki. Dlatego warto do każdego posiłku dodawać choćby niewielką ilość rzeżuchy lub szczypiorku, a będziemy jeść smacznie i zdrowo.

Komentarze (0)
Na czym jest najzdrowiej smażyć?
Na czym jest najzdrowiej smażyć?

Wbrew pozorom, obróbka cieplna oprócz nadawania produktom określonej konsystencji czy smaku, ma też swoje inne zadania. Pozwala ona zwiększyć przyswajalność niektórych wartości odżywczych, zabija znajdujące się w niektórych produktach patogeny, a także umożliwia jakiekolwiek spożycie części żywności. Formy obróbki żywności są różne – gotowanie, pieczenie, duszenie, grillowanie i oczywiście smażenie. Dopasowane są one do żywności, jednak warto mieć na uwadze, że część wartości odżywczych jest przy obróbce cieplnej tracona. 

Komentarze (0)
8 sposobów na wiosenny detoks
8 sposobów na wiosenny detoks

Ciało człowieka jest niczym wspaniała maszyna, która sama potrafi się odnawiać i oczyszczać. Potrzebuje jednak do tego bodźca z naszej strony. Co powodują szkodliwe toksyny w naszym organizmie? Odpowiadają za bóle głowy, osłabienie, zmęczenie, szarość skóry i matowość włosów. Nasze ciało stara się je na bieżąco usuwać (np. z moczem i potem), jeśli jednak nazbiera się ich za dużo, nie jest w stanie samodzielnie tego zrobić. Zatruty organizm powoduje obniżenie odporności, spowolnienie metabolizmu i przedwczesne starzenie się.

Komentarze (0)